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お茶碗一杯のもち麦入りご飯

ほぼ毎日の夕食時のビールを

週末だけ飲むことにして

二ヶ月ほど。

自分にしかわからないけど

小さな変化がありました。



夜よく眠れて朝がさわやか。

肌の調子がいい。

快便。

そして最大で体重が1.6キロ減少。

いいことづくめ(笑)



晩酌を止めて食生活がかわりました。

飲んでいるときの夕食は

おかずのみでごはんなどの

炭水化物は食べないようにしていました。

でもアルコールが入ると、

ご飯は食べなくても

満腹感が麻痺して

ついつい食べ過ぎてしまうんですよね。



今は、もち麦入りのご飯を

お茶碗に一杯だけ

おかずとスープと一緒に

ゆっくりゆっくり食べています。



でも「お茶碗一杯のもち麦入りご飯」

これが思う以上の満足感を

与えてくれてます。

もち麦は、白米に比べて食物繊維が

多いと聞いていましたが

夕飯を食べた後、寝るまで

何か食べたいと思うことが

なくなったんですよねー

お腹いっぱいー!!

って感覚じゃなくて

腹八分?

じんわりとゆる~っとした感覚。

表現力がないから伝わりにくいと思うけど

この感覚がとっても心地いいです。

夕食後寝るまでの数時間、

お茶を一杯飲むだけですみます。



でもね、夕食を準備する時間帯の

テレビCM、ビールのCMが多いんですよねー

それがまた美味しそうなつまみに

お疲れさん的なシチュエーションで

ぐびっと飲みほす映像に

いつも心揺れ、飲みたい衝動と

闘っておりますけどね(笑)



もち麦です。

P7203446.jpg

手前の白い方がアメリカ・カナダ産

黒い方が愛媛産

両方食べてみて私が感じたのは

香りやおいしさに差はほとんどなかったけど

愛媛産の方があのプチプチ感が強く

ゆっくり何度も噛むのが

ちょっと楽しいです。

この歯ごたえが私には重要(笑)

早食いなモノで、ついつい

噛まずに胃の中に

押し込もうとしてしまいますが

ゆっくりゆっくり噛むことを

思い出させてくれる

プチプチ感なのです。

体重が減ったのは

ムクミがとれたこともあるし、

もしかしたらもち麦の効果も

あるのかもしれません。


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理想体重と限界体重

私には理想体重と限界体重があるんです(笑)

理想体重は、Mサイズの洋服が

バランス良く着られる51キロ。

限界体重は、Lサイズの洋服が

バランス良く着られる54キロ。


三年前にダイエットしたとき

理想体重に近づいていたのですが

友人から一斉に「やめろー」の声が。

若い頃の51キロとは違って

更年期過ぎての51キロは

首や顔がギスギスして、

シワもめだって老けて見えると

言われました。


ということで、理想体重はあきらめ

三年前のダイエット以後は

限界体重に達したら、プチダイエットをする

というパターンに落ち着いております。

昨年は53キロ台をキープし

順調、順調と油断していたら

年末の段階で55キロまで達しておりました。

はい、お正月終わってから

プチダイエットに入っております。

みなさん、大丈夫ですか~?


今日のお昼ご飯は具だくさんスープ。

P1221076.jpg

色が緑っぽいけど、

この緑は、白菜の葉の色なんです(^_^;)

具は、タマネギ・人参・白菜・カブ・明宝ハム。

コンソメ顆粒を入れて、ちょこっと残っていた

ホワイトシチューの塊を入れました。

そして最後に糸寒天を投入。

写真は溶ける前ですが

熱いスープにとけます。




P1221080 (3)

寒天は水溶性と不溶性2種類の

食物繊維が含まれていて

水溶性の食物繊維は糖の吸収を

穏やかにしてくれる働きがあり

不溶性の食物繊維は、

満腹感を感じやすいという

特徴をもっているそうです。

P1221077.jpg

糸寒天は、九月に小布施へ行って

かんてんぱぱで買ってきて以来

ずっと使っています。

すごく便利なんです。

器に入れた熱々のスープにどさっと入れたり

もどして、野菜と一緒に和えたり。

一度、朝の味噌汁に入れたら

るっち(夫)が食べるときは

味噌汁が冷めていて

味噌汁が固まっていたという失敗もありましたが

温めたら元にもどりました(^_^;)

53キロ台めざして、

無理しない範囲でがんばりますー。

スーパーでも売っていると思います。


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スーパーセール半額以下アイテム 低カロリー低糖質 おやつおつまみ主婦の昼ご飯に 

毎週土曜日は、体重測定の日。

一週間に一度、体重計に乗ることにしています。

私には超えてはならない、54キロの壁があります。

壁と言えば、なかなか乗り越えられない感じですが

この54キロの壁は、かなり頻繁に

しかも簡単に乗り越えられる壁なのです。

というか壁という言い方がまちがってますね(笑)




さて最近友人から

小腹が減ったときや、ちょっとしたおつまみ

主婦のお昼ご飯にぴったりの食品を

教えてもらいました。

惣菜として売られているおでんです。

PC060433.jpg



おでんを作ろうと思ったら

大根やこんにゃくの下茹でから始め

朝から大きな鍋で煮込み

キッチンには出汁のいい香り。

ちょいちょい、つまみ食いをしながら晩ご飯に~

と手間がかかるお料理ですが

小さめだけど一袋に数種類の具が入っていて

温めるとすぐに食べられます。



おでんは、栄養的にもダイエット的にも

とても優秀なんだそうです。

ちくわやさつま揚げは魚のタンパク質

野菜の大根やこんにゃく・昆布は食物繊維

卵は完全栄養食

そして、カロリーがびっくりするほど低い!

今回買ったおでんは一袋126キロカロリー

さらに気になる炭水化物は13.1グラム

(お茶碗一杯200グラムの炭水化物は74グラムだそうです)

さらにお肉の入ったロールキャベツを足せば

完璧だそうです。



PC060435.jpg

糖質を気にしているので

私にとってはぴったりのお昼ご飯です。

熱々に温めたおでんを

ゆっくりゆっくり食べます。

出汁がきいてすごく美味しいし

カラダが温まります。

ゆで卵は一番最後に食べる私。

煮込んで固めになった白身が大好き。

ゆで卵はすごく満足感があります。



ただ気をつける事は塩分量。

食塩相当量は4.5グラムとあるので

出汁をすべて飲むと、一日の塩分量の

半分以上をとってしまうことになります。



友人は、惣菜の袋入りのおでんを

息子さんの管理栄養士から勧められたそうです。

(有名なスポーツ高で部活に管理栄養士がいたそうです@@)

小腹が空いたとき、甘いケーキではなく

おやつとしておでんを食べさせていたそうですよ。



12月、美味しいモノをいただく機会が増える季節、

油断していると、お正月があけた頃には

たいへんな事になりかねませんからね(笑)

お惣菜のおでんを上手に使いたいと思います。


最後までおつきあいありがとうございます。
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もち麦ダイエット

「糖質を気にして白米を食べずに

おやつを食べていませんか?」

この一言にギクリ。

ズボシ!なんでわかったん~??



以前、糖質オフで5キロのダイエットに

成功して以来、ご飯や麺類・パンは太りそうで

なるべく食べないでいようと

そんな意識が働いてしまっています。

が、お腹はすくので、間食がとまりません。

ダイエット中は、食事だけでなく間食でも

糖質はとらないようにしてたのに

今じゃ、ご飯を食べずに甘い糖質たっぷりの

おやつについつい手が出ます。



「糖質を気にして白米を食べずに

おやつを食べていませんか?」は

TBS系『名医のTHE太鼓判』の

番組内でのワンフレーズです。


思わず、みてしまった番組ですが

改めてもち麦の素晴らしさを知りました。

P7108035.jpg

もち麦は白米に比べ、

カロリーは低いけど

ミネラルが豊富で、

特に食物繊維がたっぷり。

しかも不溶性食物繊維と

水溶性食物繊維の両方が

バランスよく含まれているそうです。

水溶性食物繊維は、糖質や脂質の消化・吸収を

抑制してくれるものですし

不溶性食物繊維は便のかさを増し

排便を促してくれるそうです、

便秘にも効きそうですね。



翌日のスーパーで、残り一つだったもち麦。

なにやら縁を感じて、連れて帰りました。

P7108037.jpg

白米と一緒に炊飯する方法もあるそうですが

白米大好きなので、ご飯は白米オンリーで

食べたいので、もち麦だけを湯がきました。

そして冷凍保存。

スープやサラダの具として使っています。

スープやサラダに入れると

ご飯を食べなくても、満腹感があります。

P7108030.jpg

しばらくお昼ご飯はもち麦入りのスープで

夕飯までの間食を減らしたいと思ってます。


 


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モノと体重増連動か?シンプルリセット スーパーセール外せないモノ

先週、結婚前の友人が
上京するということで
なんと10年ぶりに
会ったのですが

いきなり「え?なんか丸くなった?」
と言われ、表情がこわばる私(笑)

このブログを読んでくださってる方は
覚えてらっしゃるかも、二年前
糖質制限で5キロ痩せたんです。
あれから2キロ程リバウンドしたものの
最大の時に比べ、まだまだと
タカをくくっていたのに・・・

丸くなったってどゆこと?
あわてて「幸せなんだよね」と
ありがちな、でもフォローにならない言葉で
その場を濁した友人です(笑)

ということで
来週は健康診断もあるので
急きょ本気糖質制限を
始めております。
糖質を減らすと
結果はでることは
わかっているのです。

一週間ではちと
ムズカシイかもしれませんが
体重・体脂肪・腹回りの測定が
あるので、最後まであがきます。

お昼ご飯も食べるトマトスープと
ゆで卵だけです。

PB293946 (500x375)

小さめトマト二つと
千切りキャベツと
たっぷりヒジキ
ウインナー
コンソメスープで味付け。

具だくさんなので
お腹いっぱいになりますよ。

先週土曜日の体重が54・7キロ
どこまで減らせるかがんばってみます。


体重って、なんか家にあるモノと
関連があるんですよね・・・
がんばって断捨離してモノを
減らしても、油断すると
また増えてくる・・・。
体重が増えてる時は
もしかしたらモノも増えてるのか?
私の場合ですけど、
そんな気がしてます。
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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

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