50代のシンプルなお酒スタイル

お酒の飲み方がかわったなぁと
最近よく思います。

ずっと働いていたこともあり、
コミュニケーションの手段とわりきり
職場での飲み会では、一次・二次・三次と参加。
同僚とのチョイ飲みは、愚痴でストレス発散。
そんな飲み方も、必要な時間だった気がします。

昨年仕事をやめてからは、
るっち(夫)との家呑みが増えました。
そして、友人とは夜ではなく
ワインランチを楽しむようになりました。


二月の終わりに、水戸・偕楽園へ
友人と梅を見に行きましたが
少し足を延ばした
「木内酒造」がとってもおしゃれで
すてきなところだったので紹介させてください。

「木内酒造」は江戸時代から続く酒蔵ですが
2008年からはビール工場も新設され
フクロウのマークの「常陸野ネストビール」を
醸造されております。

水戸からJR水郡線に乗り換え、常陸鴻巣駅下車。
窓外には茨城の豊かな田園と畑。
無人駅でスイカが使えず、
電車内で下車駅の証明書を発行してもらいました。
とっても、のどかでやさしい時間でした。

酒蔵では、日本酒のつくり方を
説明してもらった後

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ビールの試飲。
たくさんの種類のビールから
三種選べて600円で。

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友人と二人で三種を
飲み比べしました。
いろんな味を発見したり
苦みとか旨味とか
よくビールをわかってない者同士で
あ~だこ~だと楽しく過ごしました。

そして酒蔵内にあるお蕎麦屋さんで
日本酒ランチです。
お店前にはすてきなギャザリングのお花。

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飲んだお酒は微発泡の「淡雫」

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ほんのり甘くて美味しいお酒でしたよ。
ランチは、お蕎麦のコースで。

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お料理もデザートも
とっても美味しかった。
試飲したビールと日本酒で
ほんわか、ほろ酔い気分。

ちょっと誰かに話したい、
また機会を作って行きたい
そんな気持ちになる酒蔵でした。

ビールとお酒をお土産にして

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るっち(夫)と家呑み。

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若い頃は、わいわい大好きだった
宴会が、更年期を迎えてからは
苦手になりました。
その場は楽しくても
興奮状態がおさまらず
家に帰っても、ベッドに入っても
神経が高ぶって眠れなくなるんです。

これからの外呑みは
夜ではなく昼に
気心知れた人と
楽しい事を話しながら
お酒を少しだけ。

シンプルなお酒スタイルを
これからは続けていきたいです。
働き始めるまで・・・かもしれませんが。

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現地で飲むのが一番美味しいかと
思いますが、楽天でもAmazonでも
おとりよせできます。
常陸野ネストの木内酒造


⇒ Amazon 木内酒造

記事とは関係ないのですが
50年ぶりに復刻となった
オイバ・トイッカのフルッタ
かわいいです。




50代 心の浄化 と カラダの浄化

自然栽培の野菜や食材を扱う
ハレルヤ・カフェに行ってきました。

動物性食材や白砂糖・添加物
農薬・肥料を使わない食材を
使ったランチプレート

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ご飯も無肥料・無農薬の
生粋のうるち米だそうです。

納豆も自然栽培の稲わらにつく
天然納豆菌をお店で発酵させたもの。
おいしかった~。
日頃は口にできない自然食材を
おなかいっぱい食べて、
カラダの中がほんのちょっとは
浄化されたでしょうか。

デザートは
豆腐プリン・豆乳アイス・ガトーショコラ

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以前勤めていた職場で知り合った
40代の若い方と一緒に行ってきました。
プライぺーとでは初めて。

どうも年を重ねると、無防備に
自分を開くことができなくなって
いろんな意味で自分自身が
「守り」に入って
新しい事や新しい出会いに
臆病になっていると感じていたので

新しい友人関係が築けそうな予感に
ちょっとうれしい一日でした。
やっぱりね、新しい人間関係で
心も浄化していかなきゃね。


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そして、最近のもう一つの出会い。

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昨年、直木賞受賞した
「海の見える理髪店」
作者は荻原浩さんは
1956年生まれの
まぁ、同世代。

表題作ふくめ、短編が6話
親と子のかかわりを描いた
小説が集められています。

ひっかからずに流れるように
読みすすめられる文章。
けしてハッピーエンドで完結しない
それでも続くであろう親子関係を
静かに淡々と。
読み終わった後、この親は、この子は
どう生きていくのかと創造力を
かりたてられてしまいます。

6話の中には自分の親子関係と
似通った話があるかもしれません。

他の小説も読みたいなと思う
作家さんに出会ったことも
とっても幸せなことです。
ワクワクする気持ちを
おさえきれません。



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50代 肉食のススメ

お肉と言えば、太るとか、健康的でないという
イメージをなんとなく、もってしまってますが
実は、健康と美容のためには
意識して食べたい食材なんだそうです。

肉はタンパク質が豊富で、食べると筋肉がつきやすくなり
筋肉がつくことで代謝がよくなるそうです。
特に赤身肉は脂肪燃焼を促してくれて
ダイエットにも効果があるそうです。

それにタンパク質から、筋肉や血管、免疫細胞などの機能に
必要な成分のアルブミンが作られるので健康にも不可欠な食材ですね。
魚や大豆よりも肉の方が、鉄分など他の栄養もとれるし
タンパク質を効率よく摂取できるそうです。

美容にも健康にも少々不安を持ち始めた
50代女子、「ウルフギャング」で熟成肉を
たっぷり食べてきました。

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ほとんど脂のない、しっかりした赤身。
熟成され、臭みも無くとってもやわらかくて
弾力がものすごくて、美味しかったのです。

お酒もたっぷり飲みましたが
近況報告や、家族のこと、職場の事
自慢話や愚痴やらいっぱいしゃべって
楽しい時間をすごしました。

marronmama さんのアドバイスで
お肉を少なめにたのみましたが
ぺろりとたいらげてしまいましたよ(笑)
食べるのに必死で、お肉の写真が
一枚しかありませんでした(笑)

赤身肉もいっぱい食べて
いっぱい笑って
免疫力をど~んとあげて、
また日常にもどります。
今週もがんばります~

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アルトゴット(スェーデン語でall good)

吉祥寺・北欧通りにある
北欧料理レストラン
「ALLT GOTT(アルトゴット)」
でランチしてきました。

最初に「本日のアミューズです」って
でてきた秋刀魚のディル添え
アミューズって知らなかったから、?って感じですが
お店からのお楽しみという意味だそうです。

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ライ麦パンとクネッケ
クネッケは、ライ麦で作ったクラッカー

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前菜の盛り合わせ
ボイルした甘エビ・さつまいもの甘酢煮(たぶん)スモークサーモン
ニシンのマリネ・マスタードソース・じゃがいも
ニシンが美味。

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かぼちゃのスープ
バターと生クリームで濃厚~美味しい~

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キャベツのサラダ アンチョビドレッシング
とっても美味しいです~

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仔牛のフィレ肉のステーキ 赤ワインとオレンジのソース
これまたお肉もソースも美味。

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ヨーグルトのシフォンケーキとベリーソースのアイス

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ロールストランド スンドボーンの器がかわいいです。
紅茶もいただきました。

スパークリングと赤のグラスワインで
お友だちと二時間くらいかけて
ゆっくり食べました。

店内、北欧の雑貨が飾ってあってとてもかわいいです。
平日でしたが、ほぼ満席、ほとんど女性でした。
行かれるときは予約した方が確実です。

お店をでて北欧通りの雑貨店を見たり
井之頭公園を歩いたり、秋の一日を楽しみました。

輸入ブランド洋食器専門店2本の剣という
楽天でみかけたことのあるお店が
陶器市の安売りみたいな感じで
北欧食器をたたき売りしてました。
マリメッコ・ティーマ・オリゴ・ブラパラなど
安くなっていました。北欧食器のこういう売り方
始めてみました。さすが吉祥寺です。

吉祥寺は、近くに大学があるためなのか
若い方がとても多く、活気あふれる町でした。
機会があったらまた行きたい町です。

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IN月島 食べログ やらせのお店も

年末の話なんですけど…いいですか?

Xmas三連休の初日
午前中、両国で研修のあった
夫と待ち合わせ、
お昼にもんじゃでもと
月島に行ってきました。

月島もんじゃストリート

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さすがもんじゃのお店ばかり

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どこに入っていいのか、
さっぱりわかりません。

本日のニュースで知りましたけど
食べログでやらせの業者がいるそうですね。

月島でもやらせの口コミのお店もあったようで
そういえば、お店の前にすごい人が
並んでいるお店もありましたが

私たちは
昔ながらのお店っぽいのを
選んで入ってみました。

店内はお好み焼きのお店と似てますね。

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チーズもち明太子もんじゃです。

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まず、器の上の部分の野菜を投入

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よく炒めて土手をつくったら

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器に残っている汁らしきものを投入

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まぜまぜしたら

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鉄板に薄くのばして

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おこげをつくっていただきます~

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おいしい
すっかり、近代的な
もんじゃストリートですが
よくみると古いものが
たくさん残っていました

古い看板と屋号

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路地

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レトロな交番ですね。

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もんじゃ、なかなか
食べる機会がないけど
お好み焼きの中の部分と
変わらないような気もします。

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美味しかったので二軒
はしごをしました。

寒波到来で寒い日でしたが
もんじゃ食べながらビールを飲んだ
楽しい楽しい一日でした。

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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
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よろしくお願いします。

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