お菓子作り苦手女子 の お菓子作り(^_^;)

「マンゴーピューレがあれば、
マンゴープリンを簡単に作れる」
いつか、どこかのブログで読んで
びっくり~@@
へえ~~~マンゴープリンって
自分でつくれるんだ!!
(スミマセン、お菓子作り超苦手女子です)

マンゴーピューレ、見たことないなあ~
よくいくスーパーにはありません。
デパ地下なんかにあるのかなと
しばらく忘れていたら

ケンコーコムさんにありました。

マンゴーピューレです。

P1312479 (400x300)

パウチからだすと

P1312490 (400x300) (400x300)

すみません、ボケボケ写真…
なめてみたらそのまま全部
食べてしまいそうになりました。

牛乳300cc・生クリーム100ccに
グラニュー糖50gを溶かし、
人肌に温めたところに
アガ―10gをいれます。

(だまになりやすいので、少しづつよく混ぜてください)
私は案の定ダマを作ってしまったので
裏ごししましたよ。

P1312489 (400x300) (400x300)

それをマンゴーピューレ200gと混ぜるだけ!

P1312492 (400x300) (400x300)

プリン液のできあがり。
容器にうつして冷やすと
濃厚マンゴープリンのできあがり。

P1312511 (400x300) (400x300)

のっけてるマンゴーはスーパーで買った缶詰
庭に植えてあるミントは寒さで紫色になってたけど
やっとのことで緑のきれいな葉っぱをみつけました。

今回、ゼリーではなく
カラギーナン(海藻の抽出物)の
アガ―を使ったら

P1312480 (400x300)

寒天とゼラチンの間のような
ぷるっとした食感になって
とっても美味しかったです。

お菓子作りが苦手な私でも
簡単に作れるデザートです。

ケンコーコムさん、日用品を買うときに
一緒に買っています。


アガ―はスーパーでも売っていました。

イナアガーA 50g

イナアガーA 50g
価格:294円(税込、送料別)



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50代主婦です。
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家が大好き、家に居る時間を
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日常の一こまが、かけがえの
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