荒木桜子さんのガラスの器


花ヲツマミニによく登場する
ガラス作家 「荒木桜子」さんの
モール高台小皿。

登場するたびに
「欲しい~~~!!」
パソコンの前でつぶやいてました。

ガラスの器ってほとんど買った記憶がないです。
何年か前、無印良品の小皿を買ったくらいです。
でも夏はガラスの器に盛り付ければ
涼しげでいいですよね。

初めて作家さんのガラスの器を買いました。

P7014108 (350x263)

器に光が反射して美しい。。

いつもはティーマのワンプレートで
夕飯をすませる事が多いのですが
土日、家でゆっくりご飯を食べるときは
小さなお皿にちょこっとおつまみを
のっけてチビチビ楽しく
お酒を飲みたいな。

この器にもったお料理は
これまた花ヲツマミニで紹介されていた
蒟蒻ビビン麺

P7174344 (350x263)

紹介されていた通りのレシピ

茹でて冷水でしめ
よくしぼった糸こんにゃくを
ビビン麺のタレ(コチュジャン・砂糖・薄口醤油・酢・ごま油)
であえました。
蒟蒻なので低カロリーで安心だし。

ほ助さんは蒟蒻の上に糸唐辛子をのっけて
とってもおしゃれにできあがってたけど
糸唐辛子は買ったことなくて、
大葉を細く切ってのせました。

P7174343 (350x263)

ピリ辛で冷たい麺のようで美味しかった。。

これからしばらく猛暑の日々のようです。
朝も昼も夜も、ご飯作るのが
ものすごく億劫ですが
食器でテンションあげて
がんばってます。

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