血流を改善し体を温める 陳皮づくり

P1153024 (400x300)

わ~い♪
完全自家製の陳皮が
できあがったよ~
うれしいなあ~。。

自家製と言っても、厳密に言えば
ミカンはお隣のお庭産(笑)

PC172652 (400x300)

大きさはバラバラで、傷もあったりします。
手入れをしていないと言われてましたが
酸味と甘みのバランスがよく、濃い味のする
それはそれは美味しいミカンでした。

PC172655 (400x300)

庭でミカンがなるというのも驚きですが
肥料もあげてないと言われたのもびっくり。
それでいて、こんなに美味しいなんて。

このミカン、無農薬でノーワックスと聞き
早速「陳皮」を作りました。
例年、11月12月は、空気が乾き
野菜やキノコを干すにはピッタリの季節です。

ミカンの皮を洗い、細く切って
天日干しにすること10日程。

PC172647 (400x300)

陳皮とはミカンの皮を干したもので
漢方薬としても使われていて
健康効果が高いそうです。

血流を改善し体を温める効果
美肌効果
生活習慣病の予防・改善効果
肝機能を高める効果
アレルギー症状を緩和する効果
リラックス効果
胃腸の機能を高める効果
せきや痰(たん)を抑制する効果
むくみを予防・改善する効果


干したミカンの皮は、あまり香りは感じなかったけど
ミルサーで粉にすると、ものすごくいい香りです。

P1153020 (400x300)

ヨーグルトにかけたり、
汁もの・酢の物に入れたり
ドレッシングにしたり
はるっぽのご飯にもトッピング。

PC302882 (400x300)

どんどんなくなってます。

みかんの皮を干して、ミルサーしただけの
とっても簡単な陳皮作りだけどね、
自分ちで作って、それを料理に使う・・・
それだけで、とってもとっても豊かな気持ちになれるよ。
みかんの皮15個分ほどを粉にして保存。

P1153029 (400x300)

無農薬・ノーワックスではなくても
農薬・ワックスを落として乾かす方法も
あるようなので参考にしてみてください→

年明けに、友人が急性胆のう炎で入院、手術しました。
幸い、今は退院し、家で療養中ですが
50歳を過ぎると、おもわぬところが病気になったりします。
うちも夫婦ともに50代、そして
はるっぽも、人の年齢にするとやっぱり50代。
日頃からストレスをためないように
そして小さなことでも健康によい事をやってみようって
改めて思い直したできごとでした。

ブログ村・シンプルライフのランキングに
ブログライフをささえてもらってます。
お手数ですがランキングの応援クリックを
おいただけますか。
にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村

ちょっと干すだけでぐ~んと美味しくなって、栄養Up
この時期限定ですね。
いろんなモノを干してらっしゃいますね~


にほんブログ村 トラコミュ 干し野菜へ
干し野菜





Comment

ニノうめ | URL | 2016.01.15 16:36 | Edit
こんにちは

みかんの皮ってこんな風に
利用する手があったんですね~!
ただ捨ててしまうより全然、絶対素敵な利用方法☆

ふむふむ十日ほど天日干しにすれは良いんですね・・・
体に嬉しい栄養がたっぷりで、
家でも作ってみたくなりました(*^_^*)

はるちゃんのゴハンにも活用できるのが
嬉しいですね^^b
サプリメント管理士 | URL | 2016.01.15 23:06
みかんの皮で陳皮が出来るとは知りませんでした^^
身近なもので健康が守れるのは良い事ですね♪
和 八葉 | URL | 2016.01.16 05:48
へ~、ハルちゃんも陳皮かけて食べるんだ~。
ちゃんとわかっているのかな?
o*hana | URL | 2016.01.16 08:11
すご~い!!ツモリアさん
陳皮?すみません。無知でした
健康にいいのですね~
手作りなんて!さすがツモリアさん♪いい奥様です^^
thumoria | URL | 2016.01.16 12:28
ニノうめさん こんにちは

ニノうめさんちは、ゆずがたくさんなるから
ゆずの皮でも作れたりして…。。
ただ、ゆずの皮はにがいのかなあ。。
白いのをとれば大丈夫だとは思いますが。
みかんの皮は白い部分は気にしなかったけど
ぜんぜん苦みはないです。
thumoria | URL | 2016.01.16 12:31
サプリメント管理士 さん こんにちは

七味にも入ってますよね。
無農薬のみかんが手に入れば
安心して作れますよ^^
thumoria | URL | 2016.01.16 12:32
和 八葉さん こんにちは

陳皮いれてる容器の蓋を開けると
とんできます。香りがするんでしょうね^^
thumoria | URL | 2016.01.16 12:34
o*hana さん こんにちは

陳皮は七味にも入ってますよね。
昔から生薬として使われていたくらい
健康にいいみたい。
無農薬のみかんが手に入ったら
安心して作れます。
Comment Form
公開設定

カレンダー
02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
ランキング
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ  人気ブログランキングへ
インフォメーション
1983年福岡生まれ。
京都市在住のイラストレーター
西淑さんのコミュです。

静粛で凛とした独特の世界観
あったかくて、おしゃれで
どこかしらなつかしい絵。

雑貨・インテリアに限らず
個展など西淑さんに関する
記事をトラックバックしてください。
西淑さんを好きな方とつながりたい
という思いでトラコミュを作りました
にほんブログ村テーマ 西淑へ
西淑

冬物衣料品、SALEアイテム
2点以上で更に20%OFF
無印良品セール会場



ミニチュアシュナウザーの
ブログへも、遊びに来てね。
vcm_s_kf_repr_88x31.jpg

「みんなの家しごと日記」
掲載していただきました。

旬なトラコミュ
気になるもの


商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。





お気に入りトラコミュ
インテリア ショップ


Francfranc ONLINE SHOP フランフラン オンライン ショップ











お買い物はこちらから
無印良品も買えます↓











★ rakuten shop
 ハーベストシーズン
 コスメリンク
 ケンコーコム
 爽快ドラッグ
 surou web shop
 natural69
 住まいと暮らしのドアーズ
 hokuo-design
 4senses interior scope
    version.R

 REALJAPANPROJECT
    楽天市場店

 KOZ LIFE
 プレシャスシーズ
 daily-3
 プロキッチン
 WOODY COMPANY
 犬と生活
 ナチュラルペットフード shop
 犬の服のi Dog
★ 広告A







プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

ブログ始めて


 



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ



blogram投票ボタン

  ツモリアはリンクフリー、
    バナーもお持ち帰り自由です。

thumoriasama1.gif



このエントリーをはてなブックマークに追加 
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

カテゴリー
わんこブログ
my favorites
リンク
このブログをリンクに追加する
RSSフィード