夏野菜はシンプルに料理する

こんにちは。

通い慣れたスーパーは、
どこに何があるかとか
生鮮食品の値段が下がる時間とか
レジ打ちがはやいおね~さんとか
いろんなことが頭に入ってますが
いつも行かないスーパーに行って
迷いながらカゴに商品を入れていくのも
また楽しいです。

スーパー大好きです。
決してカートはつかわず、
腕にカゴを下げながら
今日のぶんだけでなく
明日のぶんお弁当のぶん明後日のぶん。
予算とのかねあいで、出したり入れたりしながら
アタマをフル回転させます。

熊本産の安いトマトをみつけ
思わず箱買いしました。
旬の夏野菜が美味しそうです。

P6275508 (500x375)

トマトは生より加熱した方が好きです。
「トマトが赤くなれば、医者は青くなる」
西洋のことわざにあるように、
トマトは栄養がたっぷり。
リコピンは抗酸化作用があったり
美肌効果、ダイエットにもいいそうです。

しかも加熱すると、リコピンの吸収率が高まるそうです~。
ビタミンCは加熱により減ってしまうそうですが
スープなら、流れ出たビタミンCを一緒にとれるそうです。

トマト・キャベツ・玉ねぎ・トウモロコシ・お豆のスープ。

P6104962 (500x375)

昨夜の残り物を温めなおしました。
冷蔵庫の常備菜をちょこちょこと出して
日曜日の朝ごはんでした。

P6104961 (500x375)

トマトスープは、野菜とお豆を
ストウブで煮て、塩少々で
味を調えただけの
きわめてシンプルなスープ。

暑い日は煮るだけ焼くだけ炒めるだけ
シンプルに調理して豊かに食べたいです。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村


にほんブログ村 トラコミュ 夏野菜レシピへ
夏野菜レシピ


夏野菜の煮込みに
ピッタリのストウブ
夫婦二人暮らしで20センチが
ベストでした。




コメント欄お休みします。

カレンダー
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

ブログ始めて


 



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

人気ブログランキングへ



blogram投票ボタン

     このエントリーをはてなブックマークに追加 
インフォメーション



ミニチュアシュナウザーの
ブログへも、遊びに来てね。
vcm_s_kf_repr_88x31.jpg

「みんなの家しごと日記」
掲載していただきました。

旬なトラコミュ
気になるもの


商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。





メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

お気に入りトラコミュ
インテリア ショップ


Francfranc ONLINE SHOP フランフラン オンライン ショップ











お買い物はこちらから
無印良品も買えます↓











★ rakuten shop
 ハーベストシーズン
 コスメリンク
 ケンコーコム
 爽快ドラッグ
 surou web shop
 natural69
 住まいと暮らしのドアーズ
 hokuo-design
 4senses interior scope
    version.R

 REALJAPANPROJECT
    楽天市場店

 KOZ LIFE
 プレシャスシーズ
 daily-3
 プロキッチン
 WOODY COMPANY
 犬と生活
 ナチュラルペットフード shop
 犬の服のi Dog
★ 広告A







カテゴリー
my favorites
リンク
このブログをリンクに追加する
RSSフィード



フリーエリア