ダイフェカーター と クリスマス おうちごはん

猫を象ったクリスマスのパン
「ダイフェカーター」

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ず~~~と、昔
ヨーロッパでは収穫祭に
猫を生贄にして、魔除けに
したそうで

その行事が猫を象った
パンに代用されたそうです。
飾って食べたパンだそうで
このクニの鏡モチみたいな
存在なのかな。

そのパンをツオップ
オーナーシェフが再現。

薄くスライスして食べます。

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そんなに大きなパンじゃないけど
ずっしり重くて、カットすると
ぎっしりつまっています。

レモンのいい香りがします。
食べるとモチモチして
少し甘~い感じ。
おいしい~
さすがツオップ!
でもなんか昔食べたような
懐かしい感じのパンでした。

紅茶・コーヒーと一緒にって
書いてあったけど、昨夜
ワインと一緒に食べました。
ぜひ来年は食べてみてください。
ツオップ、通販も有りです。

PC247654 (500x375)

昨夜、イヴの日の夕食
とてもとてもディナーなんて
言えない簡単なごはんです。

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アンチョビとホウレンソウの
キッシュを焼いて
チキンはケンタさん(^_^;)

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キッシュはニンニクとアンチョビが効いて

PC247661 (500x375)

おいしくて、完食でした。

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あったかいクリスマスが
いっぱいです


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よろしくお願いします。

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