届いた茅乃舎だしで ほっかほかレシピ

初回限定でお得に買った
「茅乃舎だし」
まず、大根を煮てみました。
かなり大きめな大根なので
薄めに切って下ゆで後
茅乃舎出汁と薄口しょうゆで
煮て冷まして
そして温めて。

P1097904 (500x375)

味しみて美味しい
あつあつでカラダが温まるし
一皿で、すごい満足感。

そして、お正月のお雑煮に使った
白みそがたくさんあるので
やっぱり茅乃舎だしを使って
「かきとネギの白みそ仕立て」を。

P1100003 (500x375)

白みそ仕立てがまろやかで
と~~ても美味しかった~。
白髪ねぎと青ネギたっぷり。
おろした生姜もたっぷり入って
カラダぽかぽか。。

牡蠣は1パックしか無かったので
下に豆腐を入れてますが
この豆腐もまたおいしかった~。

図書館で、借りた
NHKテレビテキスト
「きょうの料理」2016年1月号
のレシピです。
かきとねぎのみそ仕立て鍋

図書館で、最新号以外の雑誌を
貸してくれるので、1年前の1月号を
借りてきました。1年前だけど
季節にあったレシピがと~っても
役に立っています。

P1107906 (500x375)

便利ですね~。
茅乃舎だしの久原本家さん
初回限定1,944円送料無料です。

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高いけど。




Comment

marronmama | URL | 2017.01.14 21:08 | Edit
こんばんはー🎶
一度茅乃舎さんのお出汁を使っちゃうとハマっちゃうわよね。
牡蠣とネギの白味噌仕立ても気になる〜〜。私もやってみようっと……
私は茅乃舎さんでおまけにくれる料理冊子が美味しそうなのばかりで好きです😄
thumoria | URL | 2017.01.15 21:22
marronmama さん こんばんは

marronmama さんすでに使用されてましたか。
茅乃舎さんの料理冊子、使えますね(^.^)
旨味調味料もけっこう入ってました。
「牡蠣とネギの白味噌仕立て」
ぜひぜひ。白髪ねぎをこまか~~く切ると
よりおいしいです。
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