ひとり鍋でほっこり温まる マラソンラストスパート

先日、節分の日に手作りした恵方巻

P2038301 (500x375)

ごはんが多くなったけど
美味しくいただきました。
海苔は楽天で買ったもの。
海苔がすごくおいしかった。


さて
うちは夫婦二人ですが、
るっち(夫)の勤務が不規則なので
夕飯は別々で食べる日がほとんどです。
お鍋は、二人そろって食べられる日に
限られてしまいます。

でもお鍋は食べたいという事で
最近は、小さな土鍋で
ひとり鍋が増えています。

年末に買った伊賀の土鍋、
六号サイズが活躍してます。

P2088404 (500x375)

「温まりにくく冷めにくい」
そんな土鍋らしい土鍋です。

今まで使ってた土鍋が
ホームセンターでやす~く買った
土鍋で、土鍋なのに
温まりやすく、冷めやすかったので

違いを実感してます。

一人分なので卓上コンロを
使わないで食卓に出しますが

P1157956 (500x375)

フタをあけると、ぐつぐつ
煮えている状態ですし
時間が経っても、冷めにくいです。

るっち(夫)の晩御飯は、深夜が多いので
炭水化物なし、糖質オフメニューで
他の惣菜は冷たいものもありますが
こうして一品温かい鍋があると
カラダが温まっていいですね。

実はこのとき、ai*さんのティーポットが
近くにあったので、
今までの土鍋の感覚で、鍋に敷いたら
焦げてしまいましたショック

やっぱり今までの鍋とは違うわ
実感しました。

P2088405 (500x375)

それと今まで使ってた土鍋に比べ
重さがぜんぜん違います。
やっぱり土鍋って重さも
大切なんだなと思いました。

二人の時は卓上コンロの上に
大きめな土鍋でぐつぐつ
鍋をつつきますが、
ひとり鍋もいいですよ。

あれから、ちゃんと鍋敷使ってます。
南部鉄器、釜定
宮伸穂さんのもの。
数年前、南部鉄の黒と
シンメトリーに一目ぼれしました。

P2088407 (500x375)

この鍋敷、好きすぎて
今でも目に入るだけで
気持ちがあがります。
花瓶敷としてインテリアにも使ってます。

今日も乾いた北風が強く
気温も低いです。
あったかくしてお過ごしください。

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オブジェもすごく気になる
  

海水温上昇で海苔の
できが悪いそうですね。
高くならないうちに。
いつも買ってる海苔です。


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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
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日常の一こまが、かけがえの
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