買わないと決めたもの *夏のしみこみおかず*

二週間に一度のペースで通う図書館は
市の図書館の分館で、
とっても小さなスペースなんだけど
人も少ないし、ほっとする空間です。
最新号のファッション雑誌や
ペットの雑誌を広げて
館内でゆっくりしています。

毎回、レシピ本を借ります。
今回は、マリネのレシピ本と
NHK出版「きょうの料理」は
2016年の7月号を。

P7040663 (375x500)

この季節の常備菜は
お酢を使う事が多いですよね。
自己流だといつも同じ食材で
同じパターンになってしまうのですが
レシピ本があると
いつもとちがう一品が作れます。

インターネットでのレシピ検索は
冷蔵庫にあるもので一品作りたい時が
多いかなぁ。

目新しいレシピ本があれば
買い物に行く前に、チェック
作るモノを決めて行けます。

今朝、朝ごはんの後片付け後に
「なすとえびの黒酢マリネ」
一品作りました。

P6290586 (500x375)

焼いたナスとボイルしたエビを
ニンニクの入ったマリネ液に漬けます。

いつもの定番は
「揚げたナスをポン酢につける」
でしたが、ニンニクの入った
マリネ液の美味しいこと。

少し前まで、レシピ本は買ってたけど
ずっと同じ本は、見なくなってしまうんです。
見なくなったレシピ本は
ブックオフにて処分して以来
レシピ本は買わないことに。

図書館で、季節や状況にあった
レシピ本を一冊か二冊借りて
常に手元に持っておく。

今の私のお気に入りの
ライフスタイルです。

野田琺瑯の保存容器がいいですね。
お酢を使ったり、熱いもの入れたり
安心して使えますし
白い容器、清潔感あふれてます。
我が家はガラスやプラ製の
保存容器もありますが
一番に手をとるのは野田琺瑯です。
SとMを持っていますが
両方ともに大活躍です。
レクタングル深型 S・M・L 3点セット
単品で買うよりお得です。
在庫無の事も多いです。



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プロフィール
  
50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
よろしくお願いします。

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