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早採り玄米がスゴイ!栄養2倍で糖質オフ

帰省で久々に会った友人が

いろんなところへ連れて行ってくれて

その中のオーガニック食品を扱うショップで

「早採り玄米」を買ってきました。



「早採り玄米」って知ってますかぁ~??

私、初めてです。



「早採り玄米」とは名前の通り

通常より早めに収穫したお米で

みどりの粒が多いですね。

P5076694.jpg

それに、成熟米に比べて、粒が小さいです。



この粒の小ささが、ダイエットに有効!

同じ100g食べても、「早採り玄米」は

粒が小さいので、結果として、

成熟米の2倍以上の粒を

食べていることになるそうです。



お米の栄養素のほとんどが

含まれている胚芽ですが

「早採り玄米」は成熟米の玄米と

同じ量の胚芽があるそうです。

一粒の中に含まれてる栄養素の量は同じ、

そして一粒が小さく

同じ100gでも粒の数は二倍!

栄養素も倍とれるということです。



胚芽の量は同じ、ということは、

ほとんどが糖質の胚乳の量は

一般的な玄米に比べて

とても少ないことになりますね。

糖質が少ない分、ダイエットには最適。



栄養素が多くて

糖質が少ない、

これいいですね~



しかもオイシイ!



土鍋で三合炊きました。

一合が「早採り玄米」

二合が普通の白米です。

粒、小さいのわかりますよね↓

P5076785.jpg

玄米特有のボソボソ感は

いっさいなく、もっちりおいしく

炊き上がりました。

これなら玄米苦手な私も大丈夫

P5076787.jpg

胚芽に含まれる栄養素は

GABA・ビタミンE・ビタミンB

食物繊維がたっぷり。

ご存知のように、ストレス解消

血圧低下・中性脂肪値・コレステロール値低下など

生活習慣病予防も期待できますし

腎臓機能にも有効でむくみ解消

食物繊維豊富で腸内環境の改善など

効果があるそうです。

P5076789.jpg

今週は「早採り玄米」を食べて

栄養をしっかりとりながら

糖質カットで1キロ減をめざします。


今日もありがとう~

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取り扱いありました。

(玄米ではありません)

一人暮らしの子どもさんや

お年寄りにもいいですね。











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