話題の そうめんかぼちゃ@@ だぞ~

8月18日放送の
秘密のケンミンショーで

「瀬戸内市周辺に住む岡山県民は、
そうめん南瓜が大好き!?」

をみて

「あっ!」

でした。

ほら、ここにあります。

P8225060 (400x300)

夫の実家に夏帰省した時はよく
そうめんかぼちゃが登場していました。

今年は、それを、ひとついただいて
帰ってきたばかりだったんです。

夫の実家は瀬戸内市ではなく
新潟市なんですけどね。

そうめんかぼちゃは
輪切りにして種をとり

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沸騰したお湯の中で

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15分くらい煮たあと

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冷水にとってほぐすと
ほ~ら!ふしぎふしぎ~

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ふしぎと、均一の繊維状に
ほぐれます~
まるで麺のような野菜です。

これ、残骸

P8235082 (400x300)

めんつゆにつけていただきました。

P8235092 (400x300)

シャリシャリした歯ごたえで
美味しくいただきました。

全部食べきれなかったから
残りは翌朝のみそ汁の具になりました。

いつもより楽しく調理できました~^^

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Comment

ふわり姐 | URL | 2011.08.28 23:16
最近、ケンミンショーを見てないので知りませんでしたー。
面白そう~!!
どんな味なんだろう~。めっちゃ気になる~~。
菜の花子 | URL | 2011.08.29 14:48 | Edit
へえ~、こんなに綺麗にとれるものなんですね!
おいしそう。
かぼちゃ大好きなので
このソーメンかぼちゃも試してみたいです。

おきてがみが反応してくれないの。
こちらのPCの不具合だと思うんだけど
いつも来てます~(^^;
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