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無印良品 「土鍋おこげ」で 簡単炊飯

無印良品の「土鍋おこげ」で
炊飯してみました。
さあて…うまく炊けるかなあ。。

P2057253 (300x225)

説明書に書いてあった通り
二合のお米に400ccの水を加え
20分ほどおいたあと
強めの中火で14分
(火を止めてそおっとのぞいたら
まだ水っぽかったので
もう一分火をつけました。)

火をとめて20分蒸らします。

炊き上がりました~ウッヒョ~!!

P2067259 (300x225)

おいしかったよ~~

P2067261 (300x224)

ご飯はちょっと固めに
炊き上がったので
二回目からは
30cc程プラスしてます。

以前、料理用の土鍋で炊飯した時は
火加減調節や
お米の具合・水の量・時間などで
炊き上がり具合がいつも違い
一ヶ月続けても、コツがつかめないまま
挫折した経験があり、

今回もいくら炊飯用とはいえ
簡単にはいかないだろうと
覚悟はしていました。

が、 て思うほど
簡単においしいご飯が
できあがったから
ちょっと拍子抜けです

二度の炊飯で
我が家の場合、
説明書に書いてある
水を少し増やすこと
火加減を少し強くすると
美味しく炊き上がるという
コツがわかってしまいました。

また、蒸らしたあとしばらくすると
外側が素手で持てるくらいに
温度が下がっていたのには
びっくり
こんなところも便利ですね~
もちろん蓋をあけると
あったかい湯気があがり
保温はばっちり。

ご飯が鍋にひっつくこともありません。
シンプルな形もとっても気に入ってます。

P2057248 (300x225)

難点は重いので
土鍋でお米はとげません。
も少し軽ければいいなと思うけど
しかたないですね。

しばらくは、炊飯器も残しますが
ゆくゆくは土鍋だけにと思ってます。
あ~これで、あの洗い辛い
炊飯器から解放されます。

ものごごろついたころから
ご飯は炊飯器で炊くものだと
思い込んでいましたが
この年で大きなターニングポイント!
転換点です!
おおげさ?
いえいえ、早くも2012年の
10大ニュースの一つになりました。



三週間後の炊飯事情です
無印良品 土鍋炊飯 その後とコツ 

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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
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よろしくお願いします。

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