熟成味噌

真夏でも、一日おき程度は
味噌汁を作りますが
今朝、いつもの容器に入れてる
味噌が空っぽだったので

P4219517 (500x367)

味噌をたそうと
仕込んだ味噌が
入っている大きな容器を
あけたら

ふわ~っと芳醇な味噌の香りがして
なんともいえない幸せな
気持ちになりました。

みると、仕込んだ味噌の色が
すごく濃くなっていました。
味噌を仕込んだのが二月、
三ヶ月ちょっとたった六月には
できあがって、使い始めたのですが

色が全然、ちがいます、みてください、
この写真が5月の終わりの色

P5240012 (500x375)

そして、今日の色。

P8141505 (500x375)

お味噌らしくなったよね(≧▽≦)
うれしい~~

いつも使う味噌は冷蔵庫に入れて
保存していて、低温だと
熟成がすすみにくいけど

常温で保存していた味噌は
六ヶ月経って熟成がすすみ
香り豊かで
もっちり弾力もあって
美味しい味噌にかわっていました。

自分で味噌を仕込むって
こんなふうに長い間
楽しむことができるんだなぁと
改めて思いました。

P8141509 (500x375)

また、日にちが経つと
どんなに変化するのか
楽しみです。

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冷蔵庫での味噌保存は
とって付の容器が
とっても便利です。
うちは富士ホーロー
送料無料で安いです。


野田琺瑯もあります。


味噌の仕込みは
野田琺瑯ラウンドストッカーで。
シールフタもついてます。
18㎝で味噌3キロ程度まで。
今の時期は安くて送料無料の
在庫がありますね。


野田琺瑯、保存容器
常備菜作る気になります。
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全品送料無料、P10倍です。
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インナー・タオルの替え時 小ざっぱりとした暮らしをつくる

医療系のドラマをみてると
ケガで運ばれた患者は
1・2・3で担架からベッドに移され
医師や看護師によって
着てる服を切って
患部を確認してますよね。

もし、事故にあって、病院に運ばれたら
このヘロヘロの下着が多くの人に
さらされるのかぁ。。
今日は事故られんわ~
なんて思いながら運転する事しばしば。

下着の替え時、どうしてますか。

汚れがひどかったり
破けたりすると
替えやすいけど
洗濯で徐々にへたれる下着は
なんとなくそのまま着てしまいます。

そこで自分のルールを設定。

ショーツは、どんな状態でも
新年に、ごっそり入れ替える事に。
1年の始まりに新しい下着は
気持ちがいいから。
そして一年かけて、セールで
安くなった来年用のショーツを
揃えることに。

ブラジャーはそれぞれ使用頻度が
ちがうから、一度の入れ替えは
難しいので、友人から聞いた方法、
タグに使い始めた年月を
書いておいて、
一年経過したらかえる事に。

先日初めて無印良品のブラジャー
30%オフだったので買ってみた。
⇒ 30%オフ ノンワイヤーモールドブラジャー

P8131483 (500x375)

早速、タグに年月を記入。

友人曰く、まだ使える状態でも
一年経ったんだからと
処分しやすいそうです。

これならヘロヘロになる前に
交換できそうです。
不慮の事故でも恥ずかしい思いを
しなくてもすむかも(笑)

ちなみにタオル系は
5月に交換してます。
6月以降、湿度が高くなるし
部屋干しの機会も増えるので
新しいタオルなら雑菌臭に
悩まされることないからです。

自分に合ったルールを作って
生活スタイルを決めることで
こざっぱりと暮らせそうです。

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無印 夏の福袋 始末記 新ネットストア便利な機能

連休中日、いかがお過ごしでしょうか。
平日とかわらない我が家は、
昨日テレビで高速道路の
渋滞情報をみて、連休と気づきました。
お盆ということで、続けて夏休み
という方も多いのでしょうか。

昨日は無印良品の夏の福袋の
販売日という事で、10時前から
スタンバイしました。

無印良品の福袋は、
年末に、抽選で
当たったことがないので
早いモノ勝ちの夏福袋に
チャレンジしました。

ねらうは
ステーショナリーと
ヘルス&ビューティー
二種3000円。

発売開始の10時直後から
ネットストアはつながりにくくなり、
何度やっても、入れません。
10分後くらいに奇跡的に入れて
ステーショナリーを買い物カゴへ。

ヘルス&ビューティーは
クリックしてもしても
全くだめ。

40分過ぎた頃に
ヘルス&ビューティーは
一度もつながらないまま
売り切れの表示がでてしまいました。

ステーショナリーは千円だけど
送料が756円もかかるので
迷いましたが、結局無事購入。
1,756円以上の内容を
期待しています。

みなさんは、いかがでしたか?

やっぱり夏の福袋の争奪戦は
すごかったみたいです。
戦いの記録にびっくり。


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さて、リニューアルされたネットストアですが
まだまだ慣れなくて、右往左往していますが
とっても便利な機能がありました。
よく行く店舗をフォローすれば
ネットストアの画面で
フォローした店舗の在庫が確認できます。

たとえば、新商品で大人気の
二分の一サイズの
ポリプロピレンファイルボックス。
ネットストアではすでに在庫無ですが
こちらの画面内の「店舗在庫状況 」の
設定から店舗をフォローすれば
いつも、どの商品でも
店舗での在庫が確認できます。

ちなみに、このファイルボックス、
店舗で最後の1個を買ってきました。
とっても使えそうなので
後日レポしたいと思います。

今日のお昼は初めての
無印良品、カップめん。

P8111451 (500x375)

ゆる~く糖質制限してるので
炭水化物をチェックしたら47.4g、
お茶碗一杯のご飯より
ちょい少なめ。

P8111464 (500x375)

カレーのとろみが
麵にからんで
美味しかった~

無印良品カレー
24日までの期間限定価格あり
⇒ 無印良品 カレー


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みなさん、楽しい連休後半を
おすごしくださいませ。
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50代主婦です。
夫とミニチュアシュナウザーの
はると暮らしています。
家が大好き、家に居る時間を
こよなく愛しています。
ブログを始めて、なにげない
日常の一こまが、かけがえの
ないものになりました。
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